Monday, August 23, 2021

SAMBAL TERUNG BAKAR (Gorontalo)

Bahan:

6 buah cabai rawit

1 sdt terasi

6 buah bawang merah

1 buah terung ungu, bakar

1 sdm gula pasir

½ sdt garam

1 sdt cuka


Cara membuat:

Haluskan cabai rawit, terasi, dan bawang merah. Masukkan terung bakar. Beri gula dan garam. 

Haluskan semua. Tambahkan cuka. Aduk rata. 

Hidangkan.


Sumber: 40 Sambal Selera Indonesia

No comments:

Post a Comment