Bahan:
15 buah belimbing wuluh
3 sendok makan minyak untuk menumis
250 ml santan dari ¼ butir kelapa
Haluskan:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah
1 batang serai, iris halus
1 cm lengkuas, iris halus
1 sendok teh garam
Cara Membuat
Iris halus belimbing halus. remas remas dgn sedikit garam. sampai keluar airnya. Buang air belimbing wuluh
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan belimbing wuuh. Aduk rata
Tuang santan dan masak hingga semua bahan matang dan santan mengental.
Angkat dan sajikan panas bersama lauk pauk.
Untuk 5 Orang
No comments:
Post a Comment