Bahan:
3 sendok makan minyak untuk menumis
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
100 g labu siam, potong bentuk korek api
500 ml santan dari ½ butir kelapa
Haluskan:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri sangrai
1½ sendok teh ketumbar sangrai
3 cm kunyit sangrai
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam
Cara membuat:
Tumis sampai harum bumbu halus, daun salam dan lengkuas. Masukkan labu siam, aduk sampai labu siam layu.
Tuangkan santan dan masak sampai semua ba¬han matang dan santan mengental.
Angkat dan sajikan panas.
Untuk 5 orang
No comments:
Post a Comment