Bahan:
250 ml santan dari ¼ butir kelapa
2 cm lengkuas, memarkan
1 lembar daun salam
50 g tempe semangit/segar, potong-potong kecil
500 g bayam, buang tangkainya
Haluskan:
4 bawang merah
1 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1 cm kencur
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam
Cara membuat:
Jerangkan santan, lengkuas, daun salam, tempe semangit dan bumbu halus.
Aduk-aduk agar santan tidak pecah sampai santan mendidih.
Masukkan bayam. Masak sambil diaduk sampai semua bahan matang.
Untuk 5 orang
No comments:
Post a Comment