Bahan:
500 g jagung muda tanpa tongkol, haluskan
100 g udang kupas, potong kecil
2 tangkai seledri, iris halus
4 tangkai bawang daun bagian yang putih, iris halus
3 butir bawang merah, iris halus
1 siung bawang putih, iris halus
1 sendok teh garam
½ sendok teh merica
1 butir telur ayam minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
Campurkan jagung, udang, seledri, bawang daun. bawang merah dan bawang putih. Tambahkan garam, merica dan telur. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
Panaskan minyak, masukkan adonan perkedel dengan sendok makan dan goreng sampai warnanya kuning kecokelatan.
Hidangkan dengan cabai rawit (jika suka).
Untuk 5 orang
No comments:
Post a Comment