Bahan:
250 ml air
2 siung bawang putih
2 lembar daun salam
5 mata asam, cairkan dengan sedikit air
200 g buah kelor, bersihkan, potong 4 cm
500 ml santan kental dari ½ butir kelapa
25 g daun kemangi
Haluskan:
4 butir bawang merah
50 g udang kecil kupas
2 cm lengkuas
1 sendok teh garam
1 sendok teh terasi
Cara membuat:
Didihkan air dan bumbu halus, bawang putih, daun salam dan air asam.
Masukkan buah kelor dan tuangkan santan.
Aduk-aduk dan masukkan daun kemangi. Masak sampai semua bahan matang.
Untuk 5 orang
No comments:
Post a Comment