Bahan:
500 gram petai cina muda, buang seratnya, iris tipis
4 mentimun, cuci, iris tipis
100 gram taoge, buang tudung dan ekorya, siram air panas, tiriskan
4 tomat, cuci, iris
½ butir keiapa, bakar, kupas, parut, tumbuk sampai halus
Haluskan:
2 siung bawang putih
10 cabai rawit
2 cm kencur
½ sendok makan gula merah
1 sendok makan garam
½ sendok teh terasi
Cara membuat:
Campurkan bumbu halus dengan petai, mentimun, taoge, tomat dan keiapa.
Aduk rata dan hidangkan.
Untuk 5 porsi
No comments:
Post a Comment