Bahan:
250 g rebung, potong kecil-kecil
1 liter santan dari 1 butir kelapa
50 g daun arago (daun melinjo)
1 tangkai daun asam
75 g ikan kering
500 g labu kuning, rebus, potong-potong
Haluskan:
5 buah cabai merah
1 sendok teh garam
Cara membuat:
Campur rebung, santan, bumbu halus, daun arago dan daun asam. Jerangkan di api sambil diadukaduk sampai mendidih.
Tambahkan ikan kering, masak sampai ikan matang. Masukkan labu kuning, aduk rata. Angkat.
Untuk 5 orang
No comments:
Post a Comment