Thursday, August 5, 2021

ASEM-ASEM BUNCIS (Demak)

Bahan:

2 sendok makan minyak untuk menumis 

3 butir tomat, masing-masing belah 4 

200 g daging tetelan, potong kecil-kecil 

300 g bundis, potong 3 cm 

400 ml air 

2 helai daun salam


Haluskan:

8 butir bawang merah 

3 siung bawang putih 

50 g tempe bosok 

2 cm lengkuas 

1 sendok teh garam


Cara membuat:

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan tomat dan daging tetelan, masak hingga daging berubah warna.

Tambahkan buncis, air dan daun salam. Masak hingga semua bahan matang, lalu angkat dan hidangkan hangat.

Isi: kuah = 1:1.


Untuk 5 orang

No comments:

Post a Comment