Bahan:
250 g cabai hijau biarkan utuh
2 sendok makan minyak untuk menumis
100 g tempe, potong 1 x 1 x 3 cm
200 g tomat muda, masing-masing belah 8
4 batang bawang daun, iris sepanjang 2 cm
250 ml santan dari ½ butir kelapa
2 sendok makan kecap manis
Haluskan:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 butir kemiri
5 cm serai
1 sendok makan
garam 50 g gula merah
Cara membuat:
Rebus cabai hijau hingga matang, tiriskan.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cabai hijau rebus, tempe, tomat dan bawang daun.
Tuangi santan dan kecap, masak terus sambil di- aduk-aduk hingga matang.
Untuk 5 orang
No comments:
Post a Comment