Bahan:
250 g wortel
250 g bengkuang
1 sendok makan garam
3 sendok makan gula pasir
1 sendok makan cuka
Cara membuat:
Cuci bersih wortel, kupas lalu serut kasar atau iris ukuran batang korek api.
Kerjakan yang sama untuk bengkuang.
Dalam sebuah wadah, campur wortel dan bengkuang, lumuri garam dan remas-remas. Biarkan sekitar 10 menit, lalu bilas dengan air matang dan tiriskan.
Campurkan garam, gula dan cuka ke dalam sayuran, aduk rata. Diamkan sekitar 1 jam sebelum dihidangkan.
Untuk 5 orang
No comments:
Post a Comment