Bahan:
3 sendok makan minyak untuk menumis
8 butir bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih, memarkan
50 g daging cincang
100 g kol, iris halus
100 g buncis, iris halus
100 g wortel, iris halus
50 ml kaldu daging
1 sendok teh garam
½ sendok teh merica bubuk
2 butir telur ayam, kocok
Cara membuat:
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging cincang dan aduk sampai daging cincang berubah warna. Masukkan kol, buncis, wortel, aduk sampai sayuran layu. Tuangkan kaldu, garam dan merica. Masak sampai kaldu tinggal sedikit.
Tambahkan telur dan aduk rata, masak sampai semua bahan matang.
Angkat dan sajikan panas.
Untuk 5 orang
CATATAN:
Jika suka, boleh Anda tambahkan pala bubuk.
No comments:
Post a Comment