Bahan:
5sdm minyak untuk menumis
1 ekor ayam, potong 4 bagian
500 ml air
2 btg serai, memarkan
2 lbr daun salam
2cm iengkuas, memarkan
Bumbu halus:
10 bh bawang merah
4 siung bawang putih
5 cm kunyit
1 cmjahe
1 sdt terasi
1 sdt garam
5 cm kencur
Cara membuat:
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam, aduk, masak hingga berubah warna.
Tuang air, tambahkan serai, daun salam, dan lengkuas, aduk, masak hingga kuah mengental.
untuk 6 orang
Nova 925
No comments:
Post a Comment