Bahan:
750 ml air
350 g daun kacang panjang, potong kasar
8 butir bawang merah, iris kasar
3 siung bawang putih, memarkan
3 cm kencur, memarkan
2 cm jahe, memarkan
3 batang serai, memarkan
1 cm lengkuas, memarkan
4 buah cabai rawit, biarkan utuh
4 lembar daun salam 1 sendok teh garam
2 sendok makan air asam
Cara membuat:
Didihkan air, masukkan daun kacang panjang dan semua bumbu.
Masak sampai seluruhnya matang. Angkat.
Sajikan hangat.
Isi: kuah = 1:1½
Untuk 5 orang
No comments:
Post a Comment