Bahan:
150 gram buncis, iris serong
4 buah (120 gram) ampela ayam, rebus, potong kotak
3 siung bawang putih, iris tipis
5 butir bawang merah, iris tipis
6 buah cabai merah besar, iris serong
10 buah petai, potong-potong
1 buah tomat, potong-potong
1 sendok teh garam
½ sendok teh gula pasir
150 ml air kaldu ayam
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, dan petai sampai harum.
Tambahkan ampela ayam. Aduk rata. Masukkan tomat. Aduk sampai tomat layu.
Tambahkan buncis. Aduk rata. Masukkan air kaldu ayam, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
Untuk 4 porsi
No comments:
Post a Comment