Bahan:
2 buah (300 g) ketole (gambas/oyong)
2 ikat (300 g) bayam, siangi
100 g udang kecil, kupas, sisakan ekornya
5 buah cabai merah
3 siung bawang putih, iris
5 butir bawang merah, iris
1 lembar salam
½ sdm garam
½ sdt gula pasir
1.000 ml air
Cara membuat:
Didihkan air. Masukkan bawang putih, bawang merah, dan daun salam sampai harum.
Tambahkan udang dan cabai rawit. Masak sampai mendidih.
Masukkan ketole, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan bayam. Masak sampai matang.
Untuk 5 porsi
No comments:
Post a Comment