Bahan:
1 ekor ayam, cuci bersih, belah dada
1 sendok teh air jeruk nipis
tusuk sate
Bumbu halus:
10 buah cabai merah
6 buah cabai rawit merah
6 siung bawang putih
1 sendok teh terasi bakar
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
Aduk rata bumbu halus dan air jeruk nipis.
Lumuri ayam dengan campuran bumbu halus. Diamkan 2 jam.
Panggang ayam sambil diolesi bumbu sampai matang.
Untuk 8 porsi
No comments:
Post a Comment