Bahan:
750 g daging has dalam
350 ml santan dari 1 butir kelapa
1.250 ml air
2 lembar daun salam
Bumbu halus:
2 sdt ketumbar
4 siung bawang putih
2 sdt gula merah
3 sdt garam
3 cm lengkuas
10 butir bawang merah
Cara membuat:
Rebus air dan daging sampai air terserap. Angkat daging lalu iris tipis.
Tambahkan santan, bumbu halus, dan daun salam. Masak hingga bumbu meresap.
Untuk 8 porsi
No comments:
Post a Comment