Bahan:
3 butir telur bebek
25 gram kelapa parut kasar
3 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
1 batang serai, ambil putihnya, iris halus
Bumbu halus:
3 butir bawang merah
1 buah cabai merah
3 buah cabai rawit merah
½ sendok teh merica
¼ sendok teh jintan
½ sendok teh ketumbar
½ sendok teh garam
Cara membuat:
Kocok lepas telur bebek. Masukkan kelapa parut, bumbu halus, daun jeruk, dan serai. Aduk rata.
Panaskan minyak di wajan dadar. Tuang kocokan telur. Masak sampai matang.
Untuk 8 porsi
No comments:
Post a Comment