Bahan:
4 buah (175 gram) jagung manis, tumbuk kasar
3 buah ikan peda pindang, goreng berkulit, ambil dagingnya, suwir kasar
75 ml santan dari ½ butir kelapa
3 buah cabai hijau, potong serong
1 butir telur, kocok lepas
daun pisang untuk membungkus
Bumbu halus:
½ sendok teh ketumbar
4 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
¼ sendok teh terasi bakar
½ sendok teh garam
½ sendok teh gula pasir
Cara membuat:
Aduk rata semua bahan.
Bungkus tum. Semat dengan lidi. Kukus 25 menit sampai matang.
Untuk 7 bungkus
No comments:
Post a Comment