Bahan:
400 g tahu putih, haluskan
50 g daging giling
100 ml santan dari ⅛ butir kelapa + 2 butir telur
5 lembar daun jeruk, sobek-sobek
4 lembar daun salam
daun pisang untuk membungkus
Bumbu halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
¾ sdt gula merah
1¾ sdt garam
Cara membuat:
Aduk tahu, bumbu halus, dan daging giling.
Tambahkan santan, telur, dan daun jeruk. Aduk rata.
Ambil selembar daun pisang. Tambahkan selembar daun salam. Masukkan adonan tahu. Bungkus tum lalu kukus selama 30 menit.
Untuk 10 bungkus
No comments:
Post a Comment