Bahan:
1 ekor ayam, ambil dagingnya
2 sdt garam
½ sdt merica bubuk
Bumbu halus:
4 buah cabai merah, buang bijinya
1 buah cabai rawit
10 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm jahe
3 cm kunyit
2 cm lengkuas
5 lembar daun jeruk
3 butir kemiri
2 sdt ketumbar
¼ sdt jintan
Cara membuat:
Iris tipis daging ayam, lumuri dengan bumbu halus, garam, dan merica. Diamkan selama 15 menit.
Tusukkan di tusuk sate.
Bakar di bara api sampai matang.
Untuk 28 tusuk
No comments:
Post a Comment