Bahan:
600 g daging tetelan, potong kotak 2 cm
2 sdm air asam jawa dari 5 g asam jawa
2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
6 buah cabai merah
1 batang serai bagian putihnya
1 sdt terasi bakar
2 sdt gula merah
2 sdt garam
Cara membuat:
Aduk bumbu halus, tetelan, air asam jawa, dan minyak goreng. Diamkan selama 1 jam.
Tusuk-tusuk di tusuk sate lalu bakar di bara api sampai matang.
Untuk 18 tusuk
No comments:
Post a Comment