Bahan:
250 g mi basah
50 g soun, rendam
175 g gula merah, sisir
800 ml air
6 sdm bawang goreng
50 g tongcai
2 buah ketimun, iris tipis
100 g taoge, seduh
1 sdm cuka
Bumbu halus:
6 siung bawang putih
75 g cabai merah
10 g cabai rawit
1 sdm garam
Cara membuat:
Rebus gula dan air lalu saring. Tambahkan bumbu halus dan cuka.
Susun mi, tongcai, soun, dan taoge. Siram kuah lalu taburkan bawang goreng saat menyajikan.
Untuk 6 porsi
No comments:
Post a Comment