Bahan:
250 g mi basah
400 g babat rebus, potong tipis
2 tangkai daun seledri cincang, sangrai
100 g lobak, iris tipis setengah lingkaran
1.500 ml kaldu sapi
1 sdm kecap manis
½ sdt cuka aren
4 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt merica bubuk
1 sdm garam
Cara membuat:
Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan babat, merica, dan garam.
Tambahkan lobak dan kaldu. Rebus hingga matang.
Sajikan mi dengan kuah. Bubuhi kecap manis dan cuka.
Untuk 6 porsi
No comments:
Post a Comment