NASI GORENG

Bahan:

3 butir telur

5 sendok makan minyak untuk membuat dadar dan menumis

10 butir bawang merah iris halus 

500 g nasi putih 

4 sendok makan kecap asin 

1 buah mentimun,iris tipis 

1 buah tomat, iris tipis

Haluskan:

5 buah cabai merah 4 siung bawang putih 2 sendok teh terasi 1 sendok teh garam

Cara membuat:

Kocok telur, buat menjadi dadar, lalu iris tipis- tipis.

Tumis bawang merah bersama bumbu halus de- ngan 2 sendok makan minyak. Masukkan nasi dan kecap, aduk hingga rata. Angkat dari atas api.

Hidangkan dengan hiasan irisan telur dadar, mentimun dan tomat. Jika Anda suka, tambahkan acar, sambal dan kerupuk udang.

Untuk 5 - 6 orang

CATATAN:

Banyak variasi nasi goreng, tergantung selera dan kreativitas masing-masing juru masak. Ada yang ditambah daging empal, telur mata sapi, petai, bahkan juga ikan asin.