Bahan:
500 gram daging sapi, potong 5x8x½ cm
3 cm jahe, memarkan
3 buah cabai merah, iris
3 buah cabai hijau, iris
4 sendok makan kecap manis
1½ sendok teh garam
400 ml air
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus:
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan jahe, cabai merah, dan cabai hijau sambil diaduk hingga layu.
2. Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan kecap manis dan garam. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak di atas api kecil sampai matang dan bumbu meresap.
untuk 5 porsi
No comments:
Post a Comment