Bahan:
500 gram daging sapi has
3 sendok makan kecap manis
1 sendok teh asam jawa dan
1 sendok makan air, larutkan
1 sendok teh garam
½ sendok makan gula pasir
2 cm jahe, memarkan
500 ml air
3 sendok makan minyak goreng
Bumbu halus
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm lengkuas
2 sendok teh ketumbar sangrai
½ sendok teh adas manis sangrai
½ sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
Potong-potong daging has.
Campur daging has, bumbu halus, kecap manis. Aduk rata.
Tuang air asam, garam, gula pasir, jahe, dan air. Masak sampai matang dan meresap.
Tambahkan minyak goreng. Aduk rata. Sajikan.
Untuk 5 porsi
No comments:
Post a Comment